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Question de point de vue

Posté par BernartZé le 11 juin 2014

               Toque noire     Crevettes roses

Futilités (?)

 

 

                Immangeables les crevettes roses cuites décortiquées saumurées ?

 

     Crevettes roses cuites décortiquées saumurées N’est-elle pas belle cette assiettée de crevettes offertes en bouquet ?!

     Ils sont bien gentils tous ces (pseudo ?) grands Toque du chef lorsqu’ils considèrent les crevettes « empaquetées » Crevettes roses apéritif carrément non comestibles.

Peu de gens se soucient à l’heure de l’apéritif des valeurs nutritives de ce qu’ils avalent compulsivement.

Il n’est pas alors question de cuisine mais de goût (et de satiété) perçu parmi d’autres, comme ceux des mauvaises chips trop grasses, des olives beaucoup trop salées et des cubes de fromage d’une composition fort discutable Apéricubes.

Certes de la nourriture pas très saine mais censée…compenser la dureté du quotidien !

A quoi nous servirait-il de mourir en bonne santé ?

La réalité plus âpre nécessite de temps en temps des parenthèses désenchantées Désenchantée.

 

     Tout est chaos Tout est chaos ! dans ce bas monde, c’est bien connu !

Stig Dagerman (2) Notre besoin de consolation est impossible à rassasier et des lots réconfortants sont donc indispensables à notre survie ; rien de glorieux c’est sûr.

Passons sur les colorants à base de paprika et de rouge de betterave (!) et contentons-nous de cet affriolant pot de crevettes saumurées Saumurées !

 

     Bien sûr, avec d’autres « moyens », nous aurions été très heureux de nous offrir des gambas toutes fraîches Gambas crues et d’en faire une belle poêlée goûteuse Gambas poêlées…non saturée de sel et de liquides d’origines douteuses !

 

                Tout le monde n’ayant pas la possibilité d’aller à la pêche aux produits frais (faute de prendre la mer) jusque sur les étals des marchés, la santé doit souvent faire des compromis avec des risques supposés.

 

     Malheureusement pour certains, adeptes du bien manger de l’écoute de leur corps et d’une attention particulièrement portée aux défenses naturelles, Il est possible de mourir à cinquante ans…

 

 

David Servan Schreiber 

(© 2014/droits réservés)

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